Fabrikamız tamamen kaliteye yönelik ürütim yapmaktadır.  o yüzden makinelarımızın zeytinyağı ile temas eden bütün  parçaları paslanmaz çelikten (kromdan) yapılmıştır  fabrikamızda üretim şekli şöyledir zeytinler ilk olarak   bunkere dökülür taşıma bandı ile iceri taşınan zeytinler ilk  yaprak ot vb maddelerden fan yardımı ile arındırılır sonra  yıkama makinesına gelen zeytinler yıkandıktan sonra  tartım makinesından geçerek tartılırlar (ne kadar verim  olacak diye) ve sonra kırıcıya gönderilir kırıcıda hamur  haline gelen zeytinler malaksödeki gözlere dolarak  karıştırılıp kıvam verilmeye başlanır buradan bir kısmı   sızma makinasına gönderilir ve ve hamurun içinden  zeytinyağının % 40 alınır daha sonra pompa yardımı ile   dekantöre gönderilen hamurdan kalan zeytinyağı alınır.  çıkan zeytinyağı seperetöre gönderilerek gözle  görülmeyen zeytin parçalarındanda ayrılır sızma   makinesından çıkan yağda pamuk süzmeden  geçirilerek  ambalajlanmak üzere krom tanklarda depolanır.